0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:55 ピーマンの下ごしらえ
1:55 ちくわの下ごしらえ
2:16 具材と調味料を和える
2:52 盛り付け
3:14 味の感想~エンディング
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今日の食べやせ筋肉料理
【ちくわとピーマンのごま味噌和え】
今回のレシピはピーマンで作るごま味噌和え。
ちくわの旨みとピーマンのシャキッとした食感に、ごまの香りと味噌のコクが絡んでお箸の進む味わい!
しかも、加熱はレンジ&5分でパパッと作れて超簡単♪
タンパク質や抗酸化成分に加えて程よく塩分補給もできて、熱中症対策にもおすすめの痩せ副菜です💪
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🍳レシピ
■材料(2人分)
・ちくわ 2本
・ピーマン 3個(約120g)
(A)白すりごま 大さじ2
(A)味噌 小さじ2
(A)しょうゆ 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
■調理時間
約5分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…109kcal
・タンパク質…6.1g
・脂質…5.7g
・炭水化物…9.6g
(糖質/食物繊維…7.2g/2.4g)
※日本食品標準成分表(八訂)を基に生成AIにて算出。
■作り方
1.ピーマンはヘタを取り除き細切りにする。さらに、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱し水気を切る。
2.ちくわは横半分に切り細切りにする。
3.(1)に(2)、(A)を加えて和える。
4.お皿に盛り付けて完成!
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【English】
■Ingredients (2 servings)
・2 Chikuwa fish cakes
・3 Bell peppers (approx. 120g)
(A) 2 tbsp Ground white sesame seeds
(A) 2 tsp Miso
(A) 1 tsp Soy sauce
(A) 1 tsp Sesame oil
■Instructions
1. Remove stems from bell peppers and cut them into thin strips. Place them in a heatproof bowl, cover loosely with plastic wrap, then microwave at 600W for about 1 minute and drain.
2. Cut chikuwa fish cakes in half horizontally, then slice into thin strips.
3. Add (2) and (A) to (1), and mix well.
4. Serve on a plate and enjoy!
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【BGM】
のる 様 作曲:今日はきっと楽しい一日!
のる 様 作曲:sunny side up
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