【vegan】【グルテンフリー】梅ジャム、梅シロップで作る！しっとり梅パウンドケーキ　薬膳

今回はてんさい糖を入れませんでしたが、
梅ジャム、シロップ、梅の実の量によって、てんさい糖を入れてください
この分量だと、てんさい糖30ｇ追加しても大丈夫でした

甘味が足りないときは、梅シロップを塗ったり、ジャムを添えて食べるとおいしいです

梅は夏バテ、のどの渇きを癒す、汗のかき過ぎを止める働きがあります

●今回使った梅ジャムはこちら

【再生リスト】

【材料】
米粉　150ｇ
アーモンドパウダー　50ｇ
●梅ジャム　50ｇ（今回は漬けた梅の実をリメイクしたもの）
●梅シロップ　50ml
●豆乳　170ml
●油　50ｇ
漬けた梅の実　80ｇ（種を取ったもの）
ベーキングパウダー　6ｇ

1.米粉、アーモンドパウダーを入れて混ぜます
2.1に●を入れて混ぜます
3.漬けた梅の実の種を取ります
4.2に3，ベーキングパウダーを入れて混ぜます
5.オーブン、１８０℃、25-30分

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