あかん。こりゃウマい。「むちむちチョコケーキ」

大豆製品を生かした、ヘルシーなチョコケーキです！

豆腐感ほとんど感じず、豆腐どこいった？って感じです😎

食物繊維多めなところも、嬉しいポイント！

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【栄養素📊】
☑︎ エネルギー: 384kcal
☑︎ タンパク質:26.2g
☑︎ 脂質:20.7g
☑︎ 炭水化物:23.5g
↪︎糖質:6.4g
↪︎食物繊維: 17.1g

※栄養素は目安としてご参考にしていただけますと、幸いです。使う材料によって多少異なります。

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【材料🛒】

☑︎ 絹豆腐:120g
☑︎ ラカント:40g
↪︎砂糖で代用可能

☑︎ たまご:2個
☑︎ 無調整豆乳:50ml
☑︎ ココアパウダー:15g
☑︎ おからパウダー:20g
☑︎ 粉糖（お好みで）:適量

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【作り方🍴】

❶
「絹豆腐」をよく潰す。

❷
「ラカント」を加えて、よく混ぜる。

❸
「たまご」を1個ずつ入れて、よく混ぜる。

❹
「無調整豆乳」「ココアパウダー」「おからパウダー」を加えて、さらに混ぜる。

❺
電子レンジ（600w）で、4分〜5分加熱。

❻
粗熱取れたら、2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

お好みで「粉糖」かける！

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