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▪️使っているちょうりきぐ
たいねつせいガラスボウル
https://a.r10.to/hkVamR
まな板
https://a.r10.to/h5Pbau
⭐︎ざいりょう⭐︎
いちご ４コ
あん 120g
白玉こ 50g
上白とう 50g
水 100ml
かたくりこ てきりょう
cIngredients:
• 4 strawberries
• 120g sweet red bean paste (anko)
• 50g shiratama-ko (glutinous rice flour)
• 50g granulated sugar
• 100ml water
• Cornstarch (for dusting, as needed)
⭐︎つくりかた⭐︎
①いちごはあらって水気をふいてヘタを切り落とします。
②あんは４コに分け、①をつつみます。
③ボウルに白玉こを入れ、水を少しずつ入れてまぜ、上白とうも入れてまぜます。
④たいねつせいのボウルにザルでこして入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジにやく２分かけ、取り出してしっかりまぜたあと、もう一度ふんわりとラップをかけ、600Wでやく２分かけます。
⑤全体をしっかりまぜ、かたくりこを広げたバットに取り出し、表めんにもかたくりこをまぶして４コに切り分けます。
⑥周りがうすくなるように広げ、②をつつみます。
※生地があつい場合は少し冷ましてからつつみます。
⑦よぶんなかたくりこをハケで落とします。
作りやすさ★
あんだまをつつむ作業があるので★１つにしています。電子レンジをかけた後のボウルはあついのでやけどには気をつけましょう。
＜参考＞
★★★・・・未就学向け
★★・・・・低学年向け
★・・・・・高学年向け
#いちご ＃簡単レシピ #お菓子作り
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