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レシピ↓
0:10〜
◯チーズケーキ
＊材料
・クリームチーズ400g
・砂糖60g
・溶き卵3個
＊作り方
0.クリームチーズは常温に戻しておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
1.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜる。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせる。
3.クッキングシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンで45分ほど焼き色がつくまで焼く。
粗熱が取れたら型から外して完成。
3:39〜
◯生チョコ
＊材料
・チョコレート200g
・生クリーム100cc
・ココアパウダー適量
＊作り方
1.チョコレートを刻む
2.生クリームで鍋を温める
3.刻んだチョコレートを溶かす
4.ラップを敷いたバッドに流し込み冷蔵庫で冷やす
5.好きな大きさに切ってココアパウダーをまぶす
6:31〜
◯プリン
＊材料
・牛乳500ml
・卵4個
・砂糖55g
・バニラエッセンス5振り
＊カラメル
・砂糖大さじ1.5
・水大さじ4
＊作り方
1.オーブンを180℃に予熱
2.卵、砂糖をよく混ぜて牛乳とバニラエッセンスを入れる。
3.オーブン対応の皿に注ぎ入れる
4.バッドに半分くらいのお湯を入れ、オーブンの温度を160℃に下げ30分焼く。
5.お鍋に砂糖を入れてお水大さじ1入れる。
6.カラメル色になったらお湯大さじ3入れる。
7.プリンが焼けたら上にカラメルソースをかける。
8.冷やしたら完成。
9:00〜
◯バタークッキー
＊材料
・無塩バター100g
・砂糖70g
・卵黄2個
・薄力粉200g
・バニラオイル少々
＊作り方
0.バター、卵黄は常温に戻す。薄力粉はふるう。天板にクッキングシートを敷く。
1.ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えてよくすり混ぜる。
卵黄を1個ずつ加えてその都度よく混ぜる。バニラオイルを加えて混ぜる。薄力粉を加えて切るように混ぜる。
2.ラップを敷き、生地をのせ、直径3cm×長さ30cm程度の円柱になるように生地をのばす。冷蔵庫で1時間ほどおく。
3.生地は8mm幅に切り、天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
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