お豆腐スイーツ濃厚ガトーショコラ/レンジで簡単に作れまーす

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材料　15㎝角タッパー 1台分

絹ごし豆腐　150g
卵　1個
砂糖　40g
無糖ココアパウダー　大さじ2
ホットケーキミックス　50g

作り方

①ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーで細かく潰す。
　卵を入れてよく混ぜる。砂糖を入れて混ぜる。
　ホットケーキミックスとココアパウダーを混ぜ合わせ
　てボウルに加えてよく混ぜる。生地の出来上がり。
②タッパーにクッキングシートかラップを敷いて生地を
　流し入れる。表面を整えてトントンしてふんわりと
　ラップをかけてレンジ600wで4分チン。
　竹串チェック。あら熱をとって冷蔵庫で2時間冷やす。
　タッパーから出してお好きな大きさにカットして
　ココアパウダーを振りかけて出来上がり。