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■ 材料（約20個分(5〜6cm)）
《シュー生地》
・牛乳 / 50ml
・水 / 50ml
・バター(食塩不使用) / 45g
・塩 / ひとつまみ
・薄力粉 / 60g
・卵 / 約100g
《カスタードクリーム》
・牛乳 / 300ml
・卵黄 / 65g
・グラニュー糖 / 60g
・プードル・ア・クレーム / 12g
・薄力粉 / 12g
・バター(食塩不使用) / 24g
・バニラビーンズ / 1.5cm程度
《使用した道具》
・メッシュストレーナー
・ゴムベラ
・絞り袋
・口金丸#9(10mm)
・ハケ
・口金丸#7(8mm)
・霧吹き
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・口金 丸 / #9×1コ
https://tomiz.com/item/00728400/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241030_04
・プードルアクレーム / 100g
https://tomiz.com/item/00099202/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241030_05
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