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■材料 (15cm×15cmの耐熱容器1台分)
・ミルクチョコレート 3枚(150g)
・卵 2個
・牛乳 大さじ2
■手順
(1)《下準備》卵は常温に戻す。
(2)耐熱容器にミルクチョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。
(3)取り出してなめらかになるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(4)卵1個を割り入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。同様に計2個加え、よく混ぜる。牛乳を加えて馴染むまで混ぜる。
(5)耐熱容器に入れ、5cmほどの高さから3〜4回ほど落とす。(耐熱容器はポリプロピレン製のものを使用しています。ガラスや陶器など容器の材質が変わる場合には加熱時間の調整が必要な場合があります。)
(6)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ラップを取って粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。(出来立て熱々でも美味しくお召し上がりいただけます。冷やす場合は2時間以上を目安に冷やしましょう。お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください♪粉砂糖をふるとおもてなしにも使える仕上がりになります！)
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