ちょっとひと息♪「コーヒーゼリー」ホイップ浮かべて

▽続きを読む▽

甘さ控えめのコーヒーゼリーです。

[材料] インスタントコーヒー
(粉末) 大さじ3
湯 450cc

グラニュー糖20g

粉ゼラチン8g
湯 65cc

※別途
牛乳、ホイップクリーム適宜

ボウルにインスタントコーヒー粉末を入れて、お湯を注ぎコーヒー液を作る。

グラニュー糖を入れて溶けるくらい混ぜる。

小さい器にゼラチンを入れてお湯を加え良くかき混ぜる。

コーヒー液に溶かしたゼラチンを加え良く混ぜ合わさせ型に流し入れる。

冷蔵庫で冷やし固める。

スプーンで一口大、またはフォークでクラッシュ状にしたゼリーをグラスに盛り付け、牛乳をそそぐ。

ホイップした生クリームを飾り付ける。

#ゼリー #コーヒー#スイーツ#デザート#お菓子作り