ちょっと失敗した抹茶x桜のバスクチーズケーキ｜How to make creamy matcha & sakura basque cheesecake｜Cooking-with-Kelsi

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久しぶりの投稿です。皆さん、お元気ですか？
実は2層のバスクチーズケーキを作ろうと思ったのですが、
失敗してしまい、投稿しようかどうしようか2週間ほど迷っていました。( ノД`)泣

材料の量もケーキの味も全く問題ありませんので、
私と同じ失敗をしないためにも、ぜひ見ていただけると嬉しいです。
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♦材料（直径15cm）
※クリームチーズと生クリームは室温に戻しておく
クリームチーズ..270g..Cream cheese
グラニュー糖..60g..Granulated sugar
全卵..2個/2 whole eggs
卵黄..1個/1 egg yolk
コーンスターチ…8g..Corn starch
抹茶パウダー…10g…Matcha powder
ぬるま湯…40ml….Lukewarm water
さくらラテ..12g..Sakura latte
生クリーム..90ml+90ml..Heavy cream
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0:00 Opening
0:32 生地を作る
3:46 抹茶味の生地を作る
5:47 桜味の生地を作る
8:07 失敗ポイント
9:03 結果
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