とろける美味しさ！　桃のレアチーズケーキ作り方 How to make No-bake peach cheese cake

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【材料】
15㎝ 角セルクル型1台分

サブレブルトンヌ
バター 40g butter
砂糖 40g sugar
塩 少々 salt
卵 16g egg
アーモンドプードル 6g ground almond
ベーキングパウダー 4g baking powder
薄力粉 48g cake flour

レアチーズケーキ
クリームチーズ 250g cream cheese
砂糖 60g sugar
レモン汁 15cc lemon juice
ヨーグルト 150g yogurt
生クリーム 150g fresh cream
ゼラチン 9g gelatin
水 50g water

桃のコンポート
桃 1個 peach
水 500cc water
砂糖 80g sugar
レモン汁 30cc lemon juice

仕上げ
桃 1個 peach
水 200cc water
塩 1g salt

#料理#ケーキ#チーズケーキ#レアチーズケーキ#桃#もも