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米２合分でダイソーのケーキ型直径１５センチ✖️高さ５センチの物でピッタリです。
ハムや生ハム、カマボコの薄切り、他の刺身でも花は作ることができますのでお試しくださいね
【材料】
酢飯用
米 ２合
アボカド半分にレモン果汁
とびっ子 ２０ｇ又は桜でんぶ
寿司酢（米２合分）
酢 ５０㎖（５０g）
砂糖 ２４ｇ
塩 ５ｇ
昆布 ２ｇ（ない時は味の素２〜３振り）
その他の具材
刺身用サーモン
カニカマ
錦糸卵
ボイルえび
きゅうり
ガリなど
▼チャプター
00:00 オープニング
00:19 3色酢飯の材料とケーキの型の紹介
01:44 米とぎから炊飯
03:20 寿司酢の作り方
03:54 その他の具材の紹介
04:54 シャリ切りと3色にする方法
09:21 サーモンを花にする作り方とその他の具材のカット〜盛り付け
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
（アマゾンはアマゾンアソシエイトを使用しています）
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最近お気に入りの人気の包丁（楽天）
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料理上手になるためにの道具
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◎鍋
IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました（こっちも良い感じ）
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
このチャンネルは板前暦30年以上の私が
普通のスーパーで手に入る物を使って
普段使いのできる料理の作り方を公開しています
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そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています
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