ふわっと香る紅茶プリン

今回は紅茶のプリンの紹介です♪
少し硬めのプリンで、なめらかな舌触りの中に濃厚なミルクティーの香りが口いっぱいに広がります♪
ぜひお家で作ってみてください♪

《カラメル》
グラニュー糖　70g
お湯　　　　　25g

《本体》
茶葉(アッサム) 　　15g
お湯　　　　　　　55g
牛乳　　　　　　200㎖
生クリーム35％　200㎖
卵　　　　　　　　3個
卵黄　　　　　　　20g
グラニュー糖　　　75g