ぶどうの九龍球の作り方／アガーでキラキラゼリー

材料 4人分

ぶどう（デラウェア）1房
いろはすシャインマスカット味　200ml
砂糖　20g
アガー　15g

作り方

①ぶどうの皮を剥き丸型製氷器に3粒ずつ入れる。
②砂糖とアガーを混ぜ合わせておく。
③ボウルにいろはすを100ml入れてレンジ600wで1分
　チン。②を入れてよく混ぜる。更にいろはす100mlを
　混ぜながら加える。アガー液の出来上がり。
④ぶどうを入れた製氷器にアガー液を注ぎ入れる。
　冷蔵庫で3時間冷やし固める。
⑤製氷器からゼリーを取り出し器に入れて、いろはすや
　サイダーなどを入れて出来上がり。