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冷凍パイシートを使ってチョコクロの作り方です。
いつものチョコクロと、ホワイトデーの時に販売するホワイトチョコクロの２種類を作ります。
お家でお店の味が再現できちゃいます♪
🍫忙しい方のための１分でわかる動画
🍫バレンタイン特集
【目次】
00:00 はじめに
00:18 材料
00:22 下準備
01:08 作り方
06:08 仕上げ
【材料】チョコクロ８個分
・冷凍パイシート ２枚
・ブラックチョコレート １枚
・ホワイトチョコレート １枚
つや出し
・卵黄 １個分
（水大さじ１で薄める）
飾り
・アーモンドダイス 少量
・粉糖 少量
2 frozen pie sheets
1 sheet of black chocolate
1 sheet of white chocolate
Frosting
1 egg yolk
(dilute with 1 tablespoon water)
Garnish
A few almond dice
A little powdered sugar
【下準備】
①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく
②卵黄に水大さじ１を加えて混ぜておく
③天板にクッキングシートを敷いておく
④オーブンに200℃の予熱を入れておく
【作り方】
①チョコレートを一口大に割っておく
②冷凍パイシートが解凍できたら、半分にカット、それを斜めにカットする。
③向きを揃えてから、生地を引っ張って、二等辺三角形にする
④チョコを２かけらずつ並べる
生地からはみ出さないこと
⑤生地を少し引っ張りながら巻いて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる
巻き終わりを下にする
⑥刷毛で丁寧に卵を塗っていく
⑦ブラックチョコの方にのみ、上にアーモンドダイスを少量乗せる
⑧予熱を入れたオーブンで、200℃18分焼く
焼き色を見て、時間は調整してください
⑨10分ほど置いて粗熱を取ってから、ホワイトチョコに粉糖をかける
サクサクと美味しいチョコクロが出来上がりました。
お店のチョコクロと見た目も食感も一緒！
是非作ってみてくださいね☺
焼きたてがサクサクでおいしいです。
翌日くらいまでにお召し上がりください。
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