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レシピ自体は今も使っている ちゃんとしたものですので、よろしければご参照ください。
素敵なアイシングクッキーライフを🍪✨
チャンネル登録よろしくお願いします➡ / @kisaragi_I
こんにちは、如月です！
アイシングクッキーに初挑戦したときの動画をまとめてみました。
クッキー生地を作るところから、アイシング作り、絵付けまで全部お見せしてます。
一部だけ観たい方はタイムスタンプをご利用くださいませ。
00:18 クッキー生地の作り方
01:43 アイシングの作り方
02:27 絵を描くところ
03:35 完成
こちらのチャンネルのレシピを参考に作らせていただきました。
すごくわかりやすいのでオススメです！！➡ / @mannatanuki
作ってほしいキャラクタークッキーや、ケーキ、和菓子などありましたら是非リクエストしてください！
コメントお待ちしております☆
What kind of sweets would you like me to make?
please comment！
【材料】
●クッキー
小麦粉 100ｇ
マーガリン 40ｇ
砂糖 25ｇ
卵液 12ｇ
●アイシング
粉砂糖 100ｇ
卵白 4ｇ
(乾燥卵白4.5ｇと水14gでも可)
粉末色素 適量
お好みのアルコール 適量
（アイシングカラーがある場合は作らなくてＯＫです！）
【作り方】
●クッキー
⓪オーブンを170度に余熱しておく
①マーガリンを泡立て器で混ぜ、やわらかくする
②１に砂糖を加え、ヘラで混ぜ合わせる
③２に卵液を加え、泡立て器でよく混ぜる
④３に小麦粉を加え、ヘラで混ぜ合わせる
⑤４をビニール袋に詰め、袋を掴み、粉っぽさがなくなるよう生地をまとめる
⑥クッキー生地を袋に入れた状態で、めん棒で４mmくらいに伸ばす
このとき両サイドに割り箸を置くと、厚みが均一になります
⑦クッキー生地を袋から出して、型抜きする
⑧天板にクッキングシートを引き、その上に７のクッキー生地を並べる
⑨170度に余熱したオーブンで17～20分焼く
●アイシング
①粉砂糖に卵白を加え、泡立て器でよく混ぜる
②粉末色素をアルコールで溶かす（アイシングカラーがある場合は必要なし）
③パレットの上で１と２を混ぜ合わせ、アイシングに色をつける
（水や粉砂糖を加えて、アイシングの硬さを調節する）
④３をコルネに詰め、コルネの先端をハサミで切る
⑤クッキーにアイシングを絞り、絵や文字等を描く
【music】
音楽: Relaxing Ballad
ミュージシャン: Alexander Nakarada
URL: https://freepd.com/
ライセンス: https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode
音楽: Circuit
ミュージシャン: Jeff Kaale
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