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材料 6個分
かぼちゃ(正味)70g
マーガリン 60g
砂糖 50g
溶き卵 1個分
ホットケーキミックス 100g
オレオ 3枚
チョコペン白 1本
チョコペン黒 1本
ミニオレオクッキー 3枚
作り方
①かぼちゃはタネをとりラップしてレンジ600wで3分チン
マッシュする。
②ボウルにマーガリンを入れて柔らかくするまで混ぜて、
砂糖を加えてよく混ぜる。溶き卵を3回に分けて入れて
都度よく混ぜる。かぼちゃを加えてホイッパーでよく
混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜすぎ無いよ
うに混ぜる。生地の出来上がり。
③マフィンカップの6、7分目まで生地を入れる。オレオ
クッキーを1枚ずつに剥がして生地の上から押し付ける
ように置く。
④180度に予熱したオーブンで25分焼く。あら熱をとる。
⑤チョコペンで目をつける。(動画参照)足をかく。
出来上がり。
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