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♪ Donut (Prod. by Lukrembo)
Link : https://youtu.be/prBWheAgtfA
＃クリスマス ＃クリスマスケーキ ＃christmas #クリスマスレシピ ＃クリスマスケーキ
街はクリスマスのモードに入ってきました
今日はオーブンなしで焼ける
ブッシュドノエルのご紹介です
切り株に見立てたクレープが
可愛らしく出来上がっています
スポンジを焼くのも面倒なら
クレープ焼いて巻いてみたら
それだけで存在感のあるケーキの出来上がりです
使用した卵焼き器はこちらです
https://amzn.asia/d/aijhy9K
▫️材料
卵 ２
グラニュー糖 45g
薄力粉 70g
ココアパウダー 10g
牛乳 250g
溶かした無塩バター 30g
生クリーム 200g
砂糖 16g
１、バターを溶かして人肌くらいにしておきます
２、薄力粉とココアをふるいます
３、卵を割ほぐし、砂糖を入れます
４、無塩バターを入れよく混ぜます
５、粉類をもう一度ふるいながら加え、混ぜます
６、牛乳を加えてよく混ぜたら濾して、冷蔵庫で30分〜1時間休ませます
７、生地を冷蔵庫から取り出したらよく混ぜて熱した卵焼きのフライパンに薄く流し入れて焼いていきます。16枚できました。流し入れる量とフライパンの大きさによって枚数は変わります
８、生地を半分に分けて生クリームを泡立て、クリームを塗って巻いていきます。（最後に周りに塗る分1/4を残しておきます）
９、できた生地２つを繋げ、その上に残しておいたクリームを塗って、冷蔵庫で30分〜休ませます
１０、片方の端を斜めに切り落として、ケーキの上に乗せて出来上がりです。ケーキの上に乗せる時に、爪楊枝をさしてその上に切ったものを乗せると安定します。
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