クリスマスケーキの作り方！クリスマスの定番『いちごのショートケーキ』です！手軽な材料でお店レベルのケーキが作れます！-How to make Christmas Cake-【料理研究家ゆかり】

▽続きを読む▽

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、クリスマスケーキの作り方をご紹介します！クリスマスので定番といえば『いちごのショートケーキ』！たっぷりいちごをサンドした3段のショートケーキです。スポンジをしっとり上手に焼くコツや、ナッペやデコレーションの方法も詳しくご紹介します。手軽な材料でお店レベルのクリスマスケーキが作れます。ぜひ、今年のクリスマスは手作りケーキに挑戦してみてください！

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make a Christmas cake! Since it’s Christmas, the classic dish is “Strawberry Shortcake”! A 3-tier shortcake sandwiched with plenty of strawberries. We will also introduce tips on how to bake sponge cakes moistly and well, as well as how to nappe and decorate them. You can make a store-level Christmas cake with simple ingredients. Please try your hand at making a homemade cake this Christmas!

—————————————————————————————–

【材料】（直径15cm(5号サイズ)1台分）
◯スポンジ生地
・薄力粉 60g
・砂糖 70g
・卵 2個120g
・牛乳 20ml
・無塩バター15g

◯トッピング
・いちご 適量
・生クリーム 300ml
・砂糖 10g / 20g
・水 20ml
・飾り 適量

【ingredients】
○Cake
60g Cake flour
・70g Sugar
・2 Eggs
・20ml Milk
・15g Unsalted Butter

○Topping
・Strawberry
・300ml Fresh cream
・10g / 20g Sugar
・20ml Water
・Decorations

—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎https://youtu.be/rBqBJ8yGcRE

◎https://youtu.be/Phc-0LCHUHQ

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen おうちで簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#クリスマスケーキ #ショートケーキ #料理研究家ゆかり