ケオベの大好きなお菓子「はちみつクッキー」を再現！【アークナイツ料理】

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今回はケオベの大好きなお菓子の「はちみつクッキー」を再現しました！
ギリシャやトルコなどの地中海圏を中心に食されている「バクラヴァ」というお菓子を参考に作りました。
箱はアークナイツ5周年イベントで販売される「ケオベのはちみつクッキー」を参考に作成しました。

◆フィロ生地
▼材料：18 cmスクエア型
中力粉　470 g
水　200 ml
サラダ油　80 g
無塩バター　10 g
塩　1 g
卵　1個(40g)
打ち粉(片栗粉) 150 g
溶かしバター(無塩)　190 g
◆ハチミツシロップ
水　70 ml
グラニュー糖　100 g
ハチミツ　60 g
レモン汁　20 g
◆ナッツフィリング
ピスタチオ　80 g
クルミ　70 g

◆栄養成分： 18 cmスクエア型
・エネルギー　 3557 Kcal
・タンパク質　 48.4 g
・脂質　　　　222.6 g
・炭水化物　　351.2 g
・塩分　　　　 1.2 g

※180℃で65分間焼く
※オーブンを180℃に予熱
※バターを常温に戻しておく
※スクエア型だと約半分の生地が余るのでラウンド型のほうが生地が余らなくておすすめ

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