[シフォンケーキ] 驚きの出来栄え！？いつものレシピの応用で米粉シフォンケーキを焼いてみた結果、子供達の反応は？[Today’s Kitchen]

▽続きを読む▽

今回の動画は、シンプルな材料で誰でも簡単ふわふわシフォンケーキの作り方です…が、初めての試みで変わった材料を使いました。
シフォンそのものはバターを使わずに米油でしっとり、ふわふわな仕上がりに焼き上がりました。
卵黄生地をしっかりと混ぜて、卵白の力で膨らませるので、ベーキングパウダーも使用しません。
砂糖や粉類を控えめにしたシンプルなレシピですので、ぜひ最後までご覧いただいてシフォンケーキ作りの参考にして下さい。

材料] 18cmシフォン型　　170℃ 30分
卵黄4 (78g)　　　　 卵白5 (170g)
青砂糖 40g　　　　　きび砂糖 50g https://amzn.to/43zH9Q8
米油 40g
牛乳 40g
米粉 60g

[使用器具] 貝印 シフォンケーキ型 18cm アルミ https://amzn.to/3RA0FJC
KitchenAid ハンドミキサー https://amzn.to/43yz7a1
タニタ デジタル スケール https://amzn.to/3PSgXwY
無印良品 シリコーンスパチュラ https://amzn.to/3JU5o4I
DURALEX ガラスボウル φ14×5.7cm https://amzn.to/46UdSlZ
DURALEX ガラスボウル φ17×6.9cm https://amzn.to/3DgSU3i
ウェック ガラス キャニスター https://amzn.to/43pWJOc
グローバル パン切り包丁 https://amzn.to/46TRVn1

いつもご視聴いただき有難うございます。
T naka channelはオーストラリアのメルボルンからお届けしております。
私たちが暮らすメルボルンの雰囲気をお伝えしたり、手作りのお菓子作り、ヘルシーな食材を使った調理、健やかな生活に繋がるアイデアなど、皆様とシェアしたいコンテンツ作りを心がけております。

不定期配信ですが、モチベーションに繋がりますので、よろしければチャンネル登録お願いします！
チャンネル登録後にベルマーク🔔を押すと、最新動画の通知が届きますので、見逃さないためにベルマークのチェックも同様にお願いします！

[チャンネル登録] ▼Subscribe
https://www.youtube.com/channel/UCV30C_HS29Pr27jRTtzgmDw?sub_confirmation=1

[関連動画] ▼[Chiffon Cake]
▼[Today’s kitchen]
▼[シフォンケーキ] ふわふわ基本のシフォンケーキの作り方 [Today’s Kitchen]
▼[シフォンケーキ]香り爽やかグルテンフリー米粉レモンシフォンケーキの作り方！[Today’s Kitchen]
▼[シフォンケーキ] もっちりふわふわ！コーヒーモカ風味の絶品シフォンケーキの作り方！[Today’s kitchen]
▼[シフォンケーキ]ふわふわチョコバナナシフォンケーキの作り方 [Today’s Kitchen]
▼[シフォンケーキ] きな粉のふわふわシフォンケーキ/ベーキングパウダーなし/超シンプル！[Today’s kitchen]

[SNS] ▼ Instagram
https://www.instagram.com/tana_cafe/?hl=en
▼ X (Twitter)
https://mobile.twitter.com/Tnakachannel

[BGM] ▼ Thematic
•Juan Sánchez – Remembrance – https://thmatc.co/?l=EF097BE4
•Drew Richmond – Franklin, TN – https://thmatc.co/?l=66704184
• Damien Sebe – beginnings – https://thmatc.co/?l=B838C0E2
•Andres Jacque – Skipping – https://thmatc.co/?l=2C0F6CBB

#スイーツ
#お菓子
#シフォンケーキ
＃ふわふわ
＃基本