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今回の動画は、シンプルな材料で誰でも簡単ふわふわシフォンケーキの作り方です…が、初めての試みで変わった材料を使いました。
シフォンそのものはバターを使わずに米油でしっとり、ふわふわな仕上がりに焼き上がりました。
卵黄生地をしっかりと混ぜて、卵白の力で膨らませるので、ベーキングパウダーも使用しません。
砂糖や粉類を控えめにしたシンプルなレシピですので、ぜひ最後までご覧いただいてシフォンケーキ作りの参考にして下さい。
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https://www.youtube.com/channel/UCV30C_HS29Pr27jRTtzgmDw?sub_confirmation=1 [関連動画] ▼[Chiffon Cake]
▼[Today’s kitchen]
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▼[シフォンケーキ] きな粉のふわふわシフォンケーキ/ベーキングパウダーなし/超シンプル！[Today’s kitchen] [SNS] ▼ Instagram
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•Juan Sánchez – Remembrance – https://thmatc.co/?l=EF097BE4
•Drew Richmond – Franklin, TN – https://thmatc.co/?l=66704184
• Damien Sebe – beginnings – https://thmatc.co/?l=B838C0E2
•Andres Jacque – Skipping – https://thmatc.co/?l=2C0F6CBB
シフォンそのものはバターを使わずに米油でしっとり、ふわふわな仕上がりに焼き上がりました。
卵黄生地をしっかりと混ぜて、卵白の力で膨らませるので、ベーキングパウダーも使用しません。
砂糖や粉類を控えめにしたシンプルなレシピですので、ぜひ最後までご覧いただいてシフォンケーキ作りの参考にして下さい。
材料] 18cmシフォン型 170℃ 30分
卵黄4 (78g) 卵白5 (170g)
青砂糖 40g きび砂糖 50g https://amzn.to/43zH9Q8
米油 40g
牛乳 40g
米粉 60g
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▼[シフォンケーキ] ふわふわ基本のシフォンケーキの作り方 [Today’s Kitchen]
▼[シフォンケーキ]香り爽やかグルテンフリー米粉レモンシフォンケーキの作り方！[Today’s Kitchen]
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▼[シフォンケーキ]ふわふわチョコバナナシフォンケーキの作り方 [Today’s Kitchen]
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•Juan Sánchez – Remembrance – https://thmatc.co/?l=EF097BE4
•Drew Richmond – Franklin, TN – https://thmatc.co/?l=66704184
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