シンプルで美味しい♪フルーツゼリー | Fruit jelly

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【Ingredients】5.9inch (15cm)round Cake Tin

●Fruit
Strawberries
Oranges
Shonan Gold
(Fruit of your choice)

●Lemon jelly
200g Boiling water
10g Gelatin powder
60g Granulated sugar
200g Water
30g lemon juice

***れしぴ置き場***

【材料】 15cm 丸型(底が取れるもの)
●Fruit
苺
オレンジ
湘南ゴールド
(Fruit of your choice)

●Lemon jelly
熱湯 200g
ゼラチンパウダー 10g
グラニュー糖 60g
水 200g
レモン汁 30g

【作り方】
①フルーツは好きなものを用意して、カットする。
②ケーキ型にフルーツを並べて置く。
③熱湯にゼラチンを振り入れ良く混ぜて溶かす。
***森永さんの熱湯に溶かして使うゼラチンパウダーを使っています。
④砂糖を加えてよく混ぜ溶かす。
⑤レモン汁と水を加えて混ぜる。
⑥型に静かに流し入れる。
⑦固まるまで冷蔵庫で4-5時間冷やす。

●ボトムにはコストコのぴったり張り付くラップを使用しています。
このラップは水分を通さない特殊なラップですので、日本のサランラップですと
液漏れしますのでご注意ください。
●底取れの型でなくても普通の丸型で作ることが出来ます。
型から抜くときには周囲を熱いタオルなどをあてて、型から出します。