スイーツ男子への道#3 【ホットケーキミックス】ブルーベリーが主張強すぎて、色バグった件

▽続きを読む▽

【おやつと僕と】のチャンネルにようこそ！
このチャンネルでは不器用男子がスイーツ作りに挑戦しています。
たまに失敗もしますが、そんなところも楽しんでいただけると嬉しいです。

今回は、ブルーベリーチーズマフィンです。
ブルーベリーを凍ったまま入れてしまったり、色が思い通りになりませんでしたが
しっとりと甘く、酸味の効いたマフィンが作れました。スイーツの世界は色々な変化があって楽しいですね！

レシピ
・ホットケーキミックス150g
・全卵1個(M)
・牛乳50ml
・溶かしバター50g
・グラニュー糖(砂糖)
・ブルーベリー50〜100g
・クリームチーズ２〜3個

○マフィンの型に紙を敷く
(マフィン型が無くても作れます)
○クリームチーズを1cm角に切る
○ボウルに全卵いれかき混ぜ、牛乳、
溶かしバター、砂糖を入れて混ぜる
○常温戻したブルーベリーを半分入れて混ぜる
○ホットケーキミックスをいれてダマがなくなるまで混ぜる
○型の8割まで生地を入れ、チーズとブルーベリーを乗せる
○180℃に予熱した方オーブンで20〜25分焼く
○竹串や爪楊枝を刺して生地がついてこなければ
型から外して網の上で粗熱を取って完成

#お菓子作り初心者 #vlog初心者 #スイーツ男子#簡単料理 #YouTubeデビュー#おうちカフェレシピ #ホットケーキミックス#マフィン#ブルーベリーチーズマフィン#映えスイーツ＃ブサかわスイーツ