チョコケーキが小さめにできる作り方。バレンタインにも♪【炊飯器で簡単レシピ】

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今回のゆるり調子室は、バレンタインにもぴったりなチョコレートケーキが小さめに焼ける作り方です。混ぜるだけで、オーブンなしでも炊飯器で失敗なくできる簡単レシピ。大きすぎない、小さめサイズのチョコケーキは、さりげなくプレゼントしたい場合にもぴったりですね♪

【材料】
チョコレート　50g（1枚50gの板チョコなら1枚）
ホットケーキミックス　50g
卵　1つ
オリーブオイル　大さじ1（サラダ油でも可）
砂糖　大さじ1
生クリーム　大さじ2杯〜3杯

※混ぜたとき粉っぽさが消えない場合は、油または生クリームを少量ずつ追加し、調整ください。

動画で使用している炊飯器は3合炊きのコンパクトなタイプです。
5合以上など大容量の炊飯器よりも、3合や3.5合など小さめのものを使ったほうがケーキの高さを出すことができます。

チョコレートを上手に溶かすために。こちらもご覧ください♪

バターやチョコレートを溶かすときには、高温で一気に溶かしてしまうと油分が分離して食感や味わいが損なわれます。
電子レンジで溶かすときには300Wなど低めの設定で、急がず行うようにしてください。

※炊飯器の機種によっては、米の炊飯以外の調理NGのものもあるようです。
ご家庭の炊飯器の仕様を確認のうえ、安全に調理をお楽しみください☆

#炊飯器ケーキ