チョコレートクッキーの作り方｜材料3つで初心者でも失敗なし！混ぜて焼くだけの簡単レシピ！バレンタインにぴったりな手作りチョコレシピ！-Chocolate Cookies-【料理研究家ゆかり】

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こんにちは、料理研究家のゆかりです！
今回は材料3つで簡単に作れる「チョコレートクッキー」のレシピをご紹介します。初心者でも失敗しにくい手軽な手順で、混ぜて焼くだけで完成！米粉を使用しているので、グルテンフリー！忙しい時やお菓子作りに慣れていない方にもおすすめです。バレンタインやちょっとしたプレゼントにもぴったりな、サクサク食感の美味しいクッキーです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking expert!
Today, I’ll show you how to make Chocolate Cookies with just 3 ingredients. This simple recipe is perfect for beginners, as it’s super easy and hard to mess up! Just mix and bake, and you’re done!

These cookies are made with rice flour, so they’re gluten-free—great for those with busy schedules or anyone new to baking. They’re also perfect for Valentine’s Day or as a little gift. With their crispy texture and delicious flavor, these cookies are sure to be a hit.

They’re absolutely delicious, so I hope you give them a try! 😊

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【材料】（各16〜18枚分）
＜ブラック＞
・ブラックチョコレート 100g
・米粉 50g
・無塩バター 30g

＜ミルク＞
・ミルクチョコレート 100g
・米粉 40g
・無塩バター 30g

【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを砕いて入れ、バターを加えレンジ600Wで1分加熱する。
2.米粉を加えてよく混ぜ、ラップに取り出し、棒状にして冷蔵庫20〜30分休ませる。
3.8mm幅に切り、クッキングシートに並べ、160度に予熱したオーブンで5〜6分焼いて完成。

【ingredients】
・100g Dark chocolate
・50g Rice flour
・30g Unsalted butter

・100g Milk chocolate
・40g Rice flour
・30g Unsalted butter

【Instructions】
1. Break the chocolate into small pieces and place them in a microwave-safe bowl. Add the butter and microwave at 600W for 1 minute.
2. Add the rice flour to the melted chocolate mixture and mix well. Transfer the dough onto plastic wrap, shape it into a log, and chill in the refrigerator for 20–30 minutes.
3. Slice the dough into 8mm thick pieces, place them on a baking sheet lined with parchment paper, and bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for 5–6 minutes.

Enjoy your delicious and crispy chocolate cookies! 😊
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🍳オススメ簡単レシピ

◎材料4つ！ガトーショコラの作り方
　https://youtu.be/gcOJoa6D_rg

◎材料2つ！チョコレートケーキの作り方
　https://youtu.be/vHrJ7v2RJ4s

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