ハンドブレンダーのおすすめレシピ。
以前にも動画にしたけど、より簡単レシピにできたので再アップです。
以前にも動画にしたけど、より簡単レシピにできたので再アップです。
♫参考にした動画(おいしすぎる尊敬)
【本格スコーン】刻んで焼くだけ‼40分で満たされる☕️パン作りたいのに作れない日。バターなしが美味しい Scone|あつあつパン教室
♫ぷちカスタマイズレシピ
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■分量(4個分)■
<チョコ>
板チョコ30g
<粉類>
小麦粉150g(動画は薄力粉)
砂糖20g
塩少々
ベーキングパウダー5g
<水分>
卵25gほど※1
牛乳40g※2
※1:大体卵半分。1~2gの誤差があっても牛乳と合わせて65gにしちゃえばOKです。
※2:動画はスキムミルク4g、水36g。スキムミルクは粉類に入れてOK。
<油>
油18g(動画はこめ油)
■ざっくり手順■
①粉類をチョッパーで混ぜる
②水分を3回に分けて加えて、都度チョッパーの断続運転で混ぜる
③2㎝位の大きさに割ったチョコと、油を加えて断続運転で混ぜる
⑧オーブンシートの上で生地をまとめる(切って重ねて押しつぶす×3)
⑨4等分にカットする
⑩190℃のオーブンで35分~40分焼く
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■使っている商品
・ブラウン マルチクイック 5 ハンドブレンダー MQ535GY
https://amzn.to/48Wt0ju
・象印 オーブントースター こんがり倶楽部 EQ-SB22-BW
https://a.r10.to/hkwAcf
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ハンドブレンダーレビュー
#ゆで鰹 #ハンドブレンダー #スコーン
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