フルーツゼリーの作り方｜混ぜて冷やすだけ！市販超えのぷるぷる食感♪カラフルで可愛い簡単スイーツレシピ！-How to make Fruit Jelly-【料理研究家ゆかり】

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こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、フルーツゼリーの作り方をご紹介します。混ぜて冷やすだけで超簡単！市販を超える美味しさのぷるぷる食感♪カラフルで可愛い見た目も魅力です。おもてなしやおやつにもぴったりな映えるスイーツ！ぜひ作ってみてください！

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make fruit jelly. It’s super easy, just mix and chill! It has a jiggly texture that’s better than store-bought jelly♪ It’s also attractive for its colorful and cute appearance. It’s a beautiful dessert that’s perfect for entertaining or as a snack! Please give it a try!

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■材料（6個分）
・水 600ml
・グラニュー糖 60g
・アガー 15g
・いちご 適量
・パイナップル 適量
・みかんの缶詰 適量
・キウイ 適量
・ブルーベリー 適量

■作り方
1.フルーツを食べやすい大きさに切り、容器に入れる。
2.グラニュー糖とアガーを混ぜる。
3.鍋に水を入れ少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
4.火にかけ沸騰したら弱火で1分加熱する。
5.ボウルに冷水をはり、鍋ごと冷やし3分ほど粗熱をとる。
6.容器にゼリー生地を流し入れ、残ったものはバットにいれ冷蔵庫で冷やし固める。
7.バットにいれたものをクラッシュ状にしてゼリーにのせ完成。

■ingredients
・600ml Water
・60g Granulated sugar
・15g Agar
・Strawberries
・Pineapple
・Canned mandarins
・Kiwi
・Blueberries

■Instructions
1. Cut the fruit into bite-sized pieces and place in a container.
2. Mix the granulated sugar and agar.
3. Put water in a pot and add it little by little, stirring well after each addition.
4. Bring to a boil and then simmer on low heat for 1 minute.
5. Pour cold water into a bowl and cool the pot together, leaving to cool for around 3 minutes.
6. Pour the jelly mixture into the container and pour the remaining mixture into a tray and chill in the refrigerator until it hardens.
7. Crush the contents of the tray and place on top of the jelly to finish.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎大人のコーヒーゼリーの作り方
　https://youtu.be/NPuRHcUW_mo

◎カルピスみかんゼリーの作り方
　https://youtu.be/7KR1g4wM71A
　
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