プリンタルトの作り方｜混ぜて焼くだけ！手軽な材料で簡単！濃厚なめらか絶品プリン！簡単おやつレシピ♪-How to make Print Tart-【料理研究家ゆかり】

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こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、プリンタルトの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけ！手軽な材料で簡単に作れます。濃厚なめらか食感の絶品プリン！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make pudding tart. Just mix and bake! It’s easy to make with readily available ingredients. It’s a delicious pudding with a rich and smooth texture! It’s so delicious, so please give it a try.

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■材料(12cmケーキ型1台分)
＜タルト＞
・卵 1個
・牛乳 50ml
・生クリーム 50ml
・グラニュー糖 20g
・ビスケット100g
・無塩バター35g

＜カラメル＞
・グラニュー糖 20g
・水 大さじ1
・お湯 大さじ1.5

■作り方
1.バターを加熱し、溶かす。
2.ビスケットを細かく砕き、バターを馴染ませ型に敷き詰め冷蔵庫で冷やす。
3.牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加えて加熱しよく混ぜる。
4.卵を加えてよく混ぜ生地をこし、型に流し入れアルミホイルをかぶせ150度に予熱したオーブンでで40〜45分焼く。
5.取り出し粗熱をとる。
6.カラメルソースを作る。フライパンにグラニュー糖、水を入れカラメル色になったらお湯を入れる。
7.プリンタルトに流し入れ、冷蔵庫で6時間冷やす。
8.型から外して完成。

■ingredients
・1 Egg
・50ml Milk
・50ml Fresh cream
・20g Granulated sugar
・100g Biscuits
・35g Unsalted butter

・20g Granulated sugar
・1 tbsp Water
・1.5 tbsp Hot water
■Instructions
1. Heat the butter and melt it.
2. Crush the biscuits finely and mix with butter, then spread into a mold and chill in the refrigerator.
3. Add the milk, cream and granulated sugar, heat and mix well.
4. Add the eggs and mix well, then strain the batter, pour into the mold, cover with aluminum foil and bake in a preheated oven at 150°C for 40-45 minutes.
5. Remove and let cool.
6. Make the caramel sauce. Add granulated sugar and water to a frying pan and when it turns caramel colored add hot water.
7. Pour into the pudding tart and chill in the refrigerator for 6 hours.
8. Remove from the mold and it’s ready.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎タッパープリンの作り方
　https://youtu.be/i3X7UOcz_Hw

◎みかん牛乳プリンの作り方
　https://youtu.be/QIfYk1aGUP8

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