ミニマフィンの作り方 / ホットケーキミックス使わない!! 簡単お菓子作りレシピ

5種類のバリエーションのマフィンを作りました!! ミニマフィンは基本のマフィンで、ホットケーキミックスを使わずに中はしっとり外はサクサクに焼き上げる分量のレシピです!! 翌日に食べる時はレンジで30秒ほど温めるとより美味しくいただけます。お好みのトッピングでぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

ミニマフィン（底5cmカップ10個分）

【材料】
●基本のマフィン
・バター　150ｇ
・砂糖　160ｇ
・卵　2つ
・牛乳　50ｇ
・薄力粉　200ｇ
・ベーキングパウダー　5ｇ
●トッピング
・アーモンドスライス
・くるみ
・バナナ
・かぼちゃ
・マーブルチョコ、チョコペン

【作り方】
0:00 ①バター(150g)に砂糖(160g)を加えて混ぜます。
0:21 ②卵(2つ)と牛乳(50g)を加えて混ぜます。
0:40 ③薄力粉(200g)とベーキングパウダー(5g)を加えて混ぜます。
0:58 ④絞り袋に入れてカップに絞ります。
1:09 ⑤アーモンドスライス、くるみ、かぼちゃ、バナナをトッピングします。
1:25 ⑥180℃に予熱したオーブンで25分間焼きます。
1:36 ⑦何もトッピングしていないマフィンにチョコペンをかけてマーブルチョコを乗せたら完成です!!

💡ワンポイント💡
マーブルチョコを焼いたら焦げたり割れてしまったりするので後でトッピングしてね。

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