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秋らしい栗を使ったレシピのご紹介です🌰🍂
少ない材料で作れるので、
ぜひ作ってみてくださいね！
アメリカ在住の元パティシエがお家で作りやすいオリジナルレシピをご紹介しています！
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アメリカ生活/試作の様子
15cm型 １台分
【材料】
・クリームチーズ 220g
・グラニュー糖 70g
・コーンスターチ 10g
・全卵 2個
・生クリーム180g
・渋皮煮 100g
・ラム酒 20g
【下準備】
・オーブンを240℃ or 250℃ に予熱しておく
・クッキングシートを型にセットしておく
・クリームチーズは常温が電子レンジで柔らかくしておく。1000〜1200wで10秒を2回が目安。600wの場合3回くらいで確認しながら行ってください。
・卵は常温に戻しておく
【作り方】
①クリームチーズを混ぜる。
②グラニュー糖、コーンスターチを合わせて加える。
③全卵を数回に分けて加え混ぜる。
④生クリーム、ラム酒を加え混ぜる。
⑤型に流し入れ栗を入れる。
⑥240℃で約25分焼く。
⑦焼けたら一晩しっかり休ませて、翌日お召し上がりください。
参考商品
栗の渋皮煮
https://tomiz.com/item/01105900
トッピングマロン
https://tomiz.com/item/02182900
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#バスクチーズケーキ
#お菓子簡単レシピ
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ラッピング考案
https://tomiz.com/wrapping/feature/detail/caketray
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