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材料 4〜6人分
薄力粉 100g
砂糖 40g
牛乳 250ml
板チョコ 1枚
ホイップクリーム 200ml
グラニュー糖 20g
チョコクランチなど 適量
作り方
①ボウルに薄力粉、砂糖をふるって入れて牛乳を入れて
よく混ぜる。
②別のボウルに板チョコを砕いて入れてレンチン40秒。
混ぜてよく溶かす。①に加えてよく混ぜる。レンジで
1分チン。ホイッパーでよく混ぜる。ダマがあれば
1度漉します。生地の出来上がり。
③お皿にラップをピンと張って、お玉一杯分の生地を
上から乗せて丸く薄く伸ばす。大きく伸ばす。
レンジ600wで1分チン。生地をゴムベラで剥がし
冷ましておく。同様に繰り返す。8〜10枚出来ます。
④ホイップクリームに砂糖を入れて泡だてる。クレープ
にクリームを塗る。繰り返して塗る。最後の1枚は
塗らない。(ワタシは間違えて塗りました)
ココアパウダーやミントの葉などお好みのトッピング
してカットして出来上がり。
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