中秋の名月にも活躍『しんこだんご』の作り方 #shorts (5) #料理

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鹿児島銘菓「ちんこだんご」こと『しんこだんご』の作り方です
焦がし醤油の香りがたまりませんね
高評価・コメントなどよろしくお願いします
あと通常版もありますのでぜひそちらも
・通常版　https://youtu.be/CFhV5RR5Xpk

🍡材料
上新粉　　100g　 80g
白玉粉　　 40g　 35g
水　　　　120ml 110ml

[たれ] 濃口醬油　100ml
砂糖　　　 80g

#料理 #和菓子 #郷土料理