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「じいさんファンファン」。YouTube版旅日記です。
今回は、京都市は一条より七条まで。「京都の和菓子と茶」を考えてみる、そんな企画です。
2024年の６月からは、Season １１としてシンガポール編をお届けしながらも、毎週金曜日深夜には引き続き国内の旅をお送りしております。京都、大阪、金沢、東京の観光地をいくつかお届けしたいと思います。
◯ 大切なメッセージ
SDGsの理念からすると、「持続可能」はキーワードですね。
この番組を通して、和菓子と茶とを融合させた伝統的な食生活を、さらには日本国に生きる私たちの食文化を考えるきっかけになっていただければ幸いです。
◯ 番組の内容より
今回食したメニュー、それは「水無月」と呼ばれる、夏の京都で楽しむ名物菓子。祇園祭前の時期、六月最終日に食す習わしがあります。
このメニューは今回紹介させていただいた二店以外でも楽しめます。また、名前は旧暦の六月ですが、九月まで製造販売しているお店もありますので、ぜひ是非お楽しみください。
「水無月についての解説」
「6月1日に氷を食べて夏バテ予防を祈願するのは、元々室町時代の宮中で行われていた行事でした。この行事を行い暑気払いをしていたのですが、当時の庶民の方々は高級品である氷を入手することはできませんでした。その代わりとして、氷に似たお菓子を食べることによって、夏バテ予防をすることになったのです。」
（「6月に食べる京の和菓子「水無月」とは？由来とレシピで初夏を実感」『macaroni』さんより。https://macaro-ni.jp/40327）
○ 「寛永堂」
URL: https://www.kaneido.com/shop.html#shijo
住所: 〒604-8014 京都市中京区四条通先斗町西入る柏屋町171-3
○ 「永樂屋」
URL: https://www.eirakuya.co.jp/
住所: 〒604-8026 京都市中京区河原町四条上る東側
交通
阪急電車京都河原町駅、および京阪電車祇園四条駅から徒歩で数分の距離です。
◯ SDGsのテーマ
１１ 住み続けられるまちづくりを
古都京都。そしてそこから遠からず神様の領域として繁栄した街。和菓子の文化も私たちを幸せにしてくれます。
古民家、商家。都会に位置する癒しのスポット。現代社会に生きる私たちが生活と日常を楽しむには、それを継続できることが大切です。
◯ 題字：田中義人
◯ 挿入曲： ピアノ曲： 但野ゆうた 作曲「minori」
なお、画像より
2020年夏からの撮影・取材に、2024年6月の画像を挿入しました。
□ この番組をご覧になった方へお願い
この番組を気に入ってくださった方は、
チャンネル登録と高評価を下さると
嬉しく思います。
よろしくお願い致します。
◉ 次回の G-San Fun and Fun は
「2分で海外旅行 シンガポール編 夕食ビュッフェの巻 第３回
中華料理でも麺類特集を行ってみよう！！」（毎週日曜日配信）をお送りします。どうぞお楽しみに。
【近日公開】「ウェストコーストでペーパーチキンを！」島の中央部。海岸沿いにある伝統的な中華料理屋！！これをお送りします。こちらも、どうぞお楽しみに。
『G-San Fun and Fun』では旅日記を、「黒猫横丁」はそのスピンオフ、グルメ情報をお送りしています。
どうぞお楽しみに。
これからも『じいさんファンファン』シリーズをよろしくお願い致します。
配信日： 2024年7月26日
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