過去最高のむっちりプリン🍮✨
元プリン屋さんが作る本格レシピです!☺︎
元プリン屋さんが作る本格レシピです!☺︎
この下の概要欄からどうぞ👩🍳💓
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🍮むっちりプリン🍮 丸型5号1台分
【カラメル】
・グラニュー糖 70g
・水 15g
・追加の水 15g
・ラム酒 10g(なくてもok)
📍600Wのレンジで5:30〜6分程加熱する。
後半は様子を見ながら加熱してあげて下さい🫶🏻
【プリン液】
・牛乳 450g
・生クリーム 50g
・卵黄 2コ
・全卵 6コ
・グラニュー糖 100g
・マスカルポーネ 50g
・バニラ 適量
📍160度に予熱したオーブンを
150度に下げて25〜30分湯煎焼き。
なめらかとろとろプリンも今後展開していけたら🫰🩵
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