卵焼き器で簡単！ミルクレープロールケーキ

卵焼き器で！ミルクレープロールケーキ

卵焼き器使用 8〜10枚分

材料：
■クレープ生地→8枚分
薄力粉 50g
牛乳 150ml
砂糖 15g
溶かしバター 10g
卵 1個
塩 ひとつまみ

■チーズクリーム
クリームチーズ（室温にもどす） 150g
砂糖 30g
ゼラチン 5g
水 大さじ1
生クリーム 300ml

粉砂糖 適量

作り方
1. クレープ生地を作る。ボウルに卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

2. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 溶かしバターを加えてよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

4. 卵焼き器を中火で温め、油（分量外）を薄く塗る。お玉1杯分のクレープ生地を流し入れ、卵焼き器を回しながら薄く広げる。

5. ふちが乾いてきたら裏返して10秒ほど焼き、皿などに取って冷ます。

6. クリームを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほどあたためて液状にする。

7. クリームチーズに砂糖を加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

8. (6)にゼラチンを漉し入れ、7分立てにしておいた生クリームを加えて、8分立てになるまで泡立てる。

9. (5)を少し重なるように並べ、(8)を薄くのばしたら端からクルクルとロール状に巻く。

10. 巻き終わりを少し残し、クレープを少し重ねるように並べ、ふたたびクリームをのばしてクルクルと巻く。クレープがなくなるまで繰り返す。

11. ラップでぴっちりと巻いて、冷蔵庫で冷やす。端を切り落としたら、完成！