焼成前にフルーツをダマンドにのせて焼きこんだり、
焼成後にカスタードクリームを塗ってお好みのフルーツをデコレーションするなど、
様々なタルトにアレンジできます。
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■ 材料(セパトタルト型 16cm 1台分)
《パートシュクレ》
・バター(食塩不使用) / 60g
・粉砂糖 / 40g
・バニラオイル / 少々
・塩 / 少々
・卵黄 / (1個分)20g
・薄力粉 / 100g
・アーモンドプードル / 10g
《クレームダマンド》
・無塩バター / 50g
・グラニュー糖 / 50g
・全卵 /(1個分)50g
・アーモンドプードル / 55g
《使用した道具》
・セパトタルト型 16cm / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・皮無アーモンドプードル / 100g
https://tomiz.com/item/00250002/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240406_01
・セパトタルト型 / 160 1個
https://tomiz.com/item/00772300/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240406_02
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