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【材料】（ゼリー型4個分）
牛乳…1/2カップ
生クリーム…1/2カップ
Ａ
・水…大さじ4
・粉ゼラチン…10g
Ｂ
・砂糖…80g
・水…1カップ
レモン汁…1個分(約40ml)
用意するもの
・小さめの器
・ゼリー型用ガラス容器(直径8×高さ4.5cm)…4個
・小鍋
・竹串
・小皿
・ココット皿
・Ａ３の色紙(青、水色)…各1枚
・動物の絵の切り抜きやシール
【作り方】
1.小さめの器にＡの材料を順に入れ、約10分おいてふやかす。小鍋にＢの材料を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めてレモン汁、ゼラチンも加えて混ぜる。
2. ゼラチンが溶けたら牛乳、生クリームを加える（混ぜないこと。混ぜると2層にならない）。
3. ゼリー型を水でぬらして２を等分に流し入れ、約30分おく。さめたら、冷蔵室で3時間以上冷やし固める。
4. 型の縁に竹串を1周入れ、小皿をかぶせて上下に振り、取り出す。壁に青い色紙を貼り、水色の色紙を下に置く。ココット皿をふせてゼリーを置き、動物の絵などを飾る。
▼このレシピを教えてくれたのは
八木佳奈さん
▼レシピ詳細はこちらから
氷山ゼリー：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/25604/
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