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■材料 (18枚分)
・薄力粉 100g
・砂糖 大さじ3
・溶かしバター(無塩) 40g
・卵黄 1個分
■手順
(1)ビニール袋に薄力粉、砂糖を入れて振って混ぜる。溶かしバター、卵黄を加えて全体がまとまるまで揉む。(卵黄はM玉(17g程)を使用しています。
まとまりにくい場合は、溶かしバターを5gずつ追加して様子をみながら調整してください。)
(2)棒状に形をととのえ、冷凍庫で30分程包丁で切れる固さになるまで冷やす。袋から取り出し、5mm幅に切る。
(3)トースターの天板にアルミホイルを敷き、2を並べる。トースターで焼き色がつくまで3〜5分焼く。(その都度様子を見て焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。)
■注意事項・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
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