抹茶を点ててアイスクリーム作り!? Making Macha Ice Cream. 簡単に作れる抹茶アイスの作り方

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暑い日が続きますね。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
今回は奮発して、茶道で使う本格的な抹茶でアイスクリームを作ってみました。ハイカラな器で食べると一味違います。この説明欄にレシピを載せます。

I made Macha Ice Cream with nice Macha which I often used in tea ceremony. The taste is so delicious.

抹茶アイスクリームの作り方

材料
A：抹茶 3g B: 卵黄 1個 、生クリーム 80g
お湯 大さじ1　　 練乳 40g、牛乳 50g

①ボウルにAの材料を入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。
②①に卵黄を加えよく混ぜる。
　練乳、生クリーム、牛乳の順に同様に混ぜ合わせる。
③氷菓子機械に入れて、固まったら完成。

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