暑い日にさっぱり！白ワインゼリーの作り方 | How to make white wine jelly

This video introduces how to make white wine jelly with white wine.
Make your own jelly with your favorite wine and fruit.

Let’s cook!

0:00:00 白ワインゼリーの作り方

0:00:06 01:ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

0:00:09 02:鍋に水、砂糖、白ワインを入れて中火で加熱する

0:00:22 03:鍋底全体に小さい泡が出たら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ、混ぜて溶かす

0:00:28 04:鍋にレモン汁を加え、混ぜる

0:00:39 05:器にぶどうを入れてゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やす。

0:00:56 06:ゼリーの上にミントを乗せる

0:00:59 07:完成！

0:01:00 [材料] 粉ゼラチン　5g
水　大さじ2
白ワイン　150ml
水　100ml
砂糖　30g
レモン汁　小さじ1
ぶどう　適量
ミント　少々

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