本場の味 濃厚ホットチョコレート|Hot chocolate kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
ミルクチョコレート（計100g）　　　2枚
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　200ml
ココアパウダー（無糖）　　　　　　　　大さじ2
コーンスターチ　　　　　　　　　　　　大さじ1.5
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
【手順】
1. 鍋にチョコレートを割り入れ、牛乳をチョコレートが浸るくらいまで入れ、弱火にかけて溶かします。
2. 完全に溶けたら一度火を止め、ココアパウダー、コーンスターチを入れて混ぜ合わせます。
3. 再度弱火にかけ、砂糖を入れます。
4. 泡立て器で絶えずかき混ぜ、泡立て器にくっついてくる程度にとろみがついたら、残りの牛乳を少しずつ入れます。
5. 牛乳が温まったら器に入れて完成です。

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