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■レシピメモ
6粒分
牛乳 大さじ3
チョコレート 100g
ココアパウダー 適量
(1)牛乳を温める。レンジで600W20秒ほど加熱する。(沸騰しない程度)
(2)チョコレートを細かく砕き、レンジで600W1分ほど加熱する。
(3)チョコレートを溶かしてトロトロの状態になったら(1)の牛乳を大さじ1ずつ加えて混ぜる。
(4)ツヤのある状態になったら粗熱を取って冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
(5)取り出し、スプーンですくって丸める。
(6)ココアパウダーを全体にふるう。
■recipe
3 tablespoons milk
100g chocolate
Moderate amount of cocoa powder
(1) Heat the milk. Heat it in the microwave for 20 seconds at 600W. (Do not boil).
(2) Break the chocolate into small pieces and heat in the microwave for 1 minute at 600W.
(3) When the chocolate has melted and become soft, add the milk from (1) one tablespoon at a time and mix.
(4) When the mixture becomes glossy, remove from heat and refrigerate for about 3 hours.
(5) Take it out and roll it up with a spoon.
(6) Sprinkle cocoa powder all over.
■music
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夕べの星
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