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砂糖を使わず甘酒で体に優しい、でも満足できる濃厚アイスを作りました！フードプロセッサーも使わず、途中でかき混ぜることもなく、カチコチにならないから冷凍庫から出した瞬間から美味しく食べれる❣️
しかも溶けにくいので食べやすい😌
しかも溶けにくいので食べやすい😌
材料はたった２つでシンプルなアイスができます🍨♡
それでもおいしいのですが、
アレンジは色々できます☺️
今回はバニラエクストラをいれて、風味が良いバニラアイス。ココアパウダーをいれてチョコ風アイス！でもこれは、本当にチョコが入ってるかのようにリッチな味わいになっています。
あとは抹茶パウダーを入れて抹茶アイス！
抹茶の量が自分で選べるので濃さも調整できるのが手作りの良さ🍵
餡子を乗せたりしたらもう最高です♪
ぜひ、この夏作ってみて欲しいアイスです！
基本の分量
甘酒 300g
生クリーム 200g
※甘酒は自家製の甘酒を使っています(後日もち米入りの甘い甘酒をYouTubeで紹介します)
※生クリームは脂肪分が高いほど濃厚になります
⭐︎チョコアイス
基本の分量の半分に対して
ココアパウダー 10g
※動画では割合が違うのでパウダーの量を調整しています。
⭐︎抹茶アイス
基本の分量の半分に対して
抹茶パウダー 約4g
⭐︎バニラアイス
そのまままたは、バニラエッセンスや、塩など
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
#甘酒アイス
#手作りアイス
#砂糖不使用
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