桃のヨーグルトアイス／市販のフルーチェでお手軽レシピ

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材料　4〜6人分

フルーチェ桃味　1箱
無糖ヨーグルト　400g
お塩　小さじ半分

作り方

①無糖ヨーグルトはボウルにザルを乗せてクッキング
　ペーパーを乗せたものに全部入れる。お塩小さじ半分
　を入れて軽く混ぜて、クッキングペーパーで包み冷蔵庫
　で1時間水切りする。
②冷蔵庫から出してヨーグルトをボウルに入れる。
　ヨーグルトから出た水分はホエーと言って栄養満点なので
　捨てないでスープやスムージーに使う度いいです。
③ボウルのヨーグルトを混ぜて、フルーチェを全部入れる。
　よく混ぜる。タッパーに移して表面を整える。冷凍庫で
　3時間以上冷やし固める。
④固まったらアイスディッシャーなどで器に装って、あれば
　ミントの葉を飾って出来上がり。