桃チーズタルトの作り方☆ポリ袋で簡単!生の桃で作る簡単で美味しい桃タルト!紅茶入りのタルト生地と濃厚レアチーズ☆卵・生クリーム不使用　本格なのに簡単　桃スイーツ

▽続きを読む▽

桃のコンポートも美味しいけど生の桃を使った桃タルトもいいですよね!
紅茶を練り込んだタルト生地と濃厚なレアチーズが熟した生桃にとっても合う美味しい桃タルト、ぜひ作ってみてください。
バター少なめ・卵・生クリーム不使用なのにとってもリッチな味です。
桃の変色防止はどんな桃でも大丈夫とはいえませんが、果肉がピンク色の桃にはかなり効果があると思います。

【材料】直径15㎝深型または18㎝のタルト型　1台

(生地)
バター(有塩・無塩どちらでも) 30g
牛乳　　　　　　　　　　　　10g
塩　　 有塩バターの場合. 0.6g
無塩バターの場合　 1g
きび砂糖　　　　 25g
薄力粉　 80g
片栗粉　 10g
アーモンドプードル　 30g
紅茶の葉(ティーバッグ一袋) 2.5g

(レアチーズ)
粉ゼラチン　 5g(+水30g)
クリームチーズ　 108g(100g)
ギリシャヨーグルト 100g
グラニュー糖　 30g
練乳・レモン汁・キルシュ各少々　

(トッピング)
桃　　　　　　　　　　　2個
溶けない粉糖　　　　　　少々　
ミント、ピック等　

【関連動画】
まるごと桃タルトの作り方 Fresh Peach Tart｜HidaMari Cooking

[重大報告あり]桃のコンポートから作る！極上桃タルトの作り方

桃のレアチーズケーキ🍑 | No-bake Cheesecake with Peach jelly Topping

꒰桃チーズタルト🍑꒱淡いピンク色がたまらなく可愛い( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )🎀🤍とろとろ食感🍑

【オーブンなし！】缶詰で簡単！桃のタルトの作り方🍑 / バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・記念日にも🌷 / Peach Tart

【映えを目指して】桃を閉じ込めた『桃とカルピスのゼリータルト』を作ってみた　Peach Capico Jelly Tart

#桃スイーツ
#桃タルト 　#タルトの作り方　#卵不使用
#生クリーム不使用