極上とろうま『生チョコサンド』 #簡単レシピ

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↓材料・作り方の詳細✍🏻
マジで美味しいから絶対つくってほしい🍫
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【材料🛒】約5個分
［生チョコ］
☑︎ お好みのチョコ:100g
→僕は高カカオチョコ使用。
☑︎ 牛乳or無調整豆乳:70ml
☑︎ ギリシャヨーグルト:30g
→水切りヨーグルトでもOK

［クッキー］
☑︎ たまご: 1個
☑︎ バターorココナッツオイル：50g
→どちらかお好きな方で。レンチンで溶かしておく。
☑︎ はちみつ：45g
☑︎ 薄力粉または米粉（製菓用）: 120g
☑︎ ココアパウダー:10g

［使用した型］
☑︎ 100均に売ってる丸い型
→お好みの形でOKよ！

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【作り方🍴】
❶『お好みのチョコ 100g』をレンチン（600w）2分して、溶かし混ぜる。

❷ ❶に『牛乳or無調整豆乳 70ml』『ギリシャヨーグルト30g』を加えてよくまぜる。

❸ 容器にラップ敷いて、流し込み冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

❹ボウルに『たまご1個』『溶かしたバターorココナッツオイル 50g』『はちみつ』を入れてよく混ぜる。
❺ ❹に『薄力粉or米粉』を加えて、固まるまでよく混ぜ、ラップに包み込み厚さ5mmくらいに伸ばす。

❻ 生地を冷蔵庫で30分寝かせる。
❼生地をお好みの型にして、170℃に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱取れるまで放置。

❽ 『❸ 生チョコ』をクッキーで使用した型でとり、クッキーでサンドして完成。

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#レシピ