湯煎なしで簡単！しっとり濃厚【ガトーショコラのレシピ】本格チョコレートケーキ作り方

チョコレート好きにはたまらない一品です(*^^*)
ぜひ作ってみてください🍫💕

【材料】直径15cm丸型1台分

〈ガトーショコラ〉
ビターチョコレート 120g
バター 40g
生クリーム 60ml
卵 3個
てんさい糖（お砂糖）30g
薄力粉 20g
ココアパウダー 20g
（お好みで）粉糖 適量

〈ホイップクリーム〉
生クリーム 140ml
てんさい糖（お砂糖）15g

180度のオーブンで、10分焼く
↓
160度で 15分〜20分焼く
（全部で 25〜30分）

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【目次】
00:00 オープニング
00:19 卵黄と卵白分けておく
00:33 型の準備
01:23 チョコレートの選び方
01:38 ガトーショコラ作り
05:16 オーブンで焼く
05:36 焼き上がり
05:42 トッピングのホイップ作り
06:02 型から取り外す
06:35 ガトーショコラ完成
06:55 保存方法
07:47 材料紹介

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お菓子作りが好きな 30代2児ママです。
家事育児の合間に 自分へのお菓子作りが 日々の息抜きになってます。

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