みりこめクッキングへようこそ♪
このチャンネルでは、ただの料理好きによる日々の簡単料理を投稿しています。
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▽Youtube:https://www.youtube.com/@UCJgVwG2gd-pPhNlQuWoJgEA
※この動画は、映像と音を楽しんだり、字幕オンにすることで解説を見たりすることができます。好きな方でご視聴ください♪
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ちょっと変わったアイス、
ゼリーアイスを作ってみました♪
食感はシャーベットのような、
でも優しく溶けるような美味しさで、
どこか懐かしいアイスになりました。
材料もシンプルで、とても簡単です!
アイスの型は、100均のモノを使用しています♪
普通のコップでも大丈夫です!
♦材料
・水 145g
・粉寒天 2g
・きび砂糖(もしくはハチミツ) 15g
【作り方】
1.鍋に材料をすべて入れる。
2.中火で沸騰させる。
3.沸騰したら弱火で2分加熱して、火からおろし、少し休ませる。
4.休ませる間に、アイスを固める容器に冷凍フルーツを入れて準備しておく。
5.4の容器に、3の液を注ぎ入れる。
6.粗熱を取ってから、冷凍庫で4時間以上冷やして完成。
※寒天はすぐに固まりますが、1~2時間だとただのゼリーになってしまいます。それ以上冷やしてからお召し上がりください。
0:00 イントロ
0:16 アイスの液作り
1:32 容器に液を入れて冷凍する
2:21 取り出して完成
7:00 エンディング
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