王道のバナナパウンドケーキ/ホットケーキミックスでお手軽レシピ

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材料　18㎝パウンドケーキ型　1台分

完熟バナナ　2本
卵　2個
砂糖　30g
サラダ油　50g
ホットケーキミックス　150g

作り方

①ボウルにバナナを入れてマッシャーで潰す。卵、砂糖
　サラダ油を加えて都度よく混ぜる。ホットケーキミックス
　を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。生地の出来上が
　り。
②クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。
　トントンして180度に予熱したオーブンで40分焼く。
　焼けたら1度落として焼き縮みを防ぐ。竹串チェック。
　型から出してあら熱をとる。カットして出来上がり。
※お好みでシナモンやチョコチップを入れても美味しい
　です♡