生ドーナツレシピ🍩専門店みたいなドーナツ家で作れる！

6個分
(カスタードクリーム)
卵黄1個
グラニュー糖25g
薄力粉10g
牛乳100g
バニラペースト
生クリーム50g

(チョコカスタードクリーム)
卵黄1個
グラニュー糖25g
薄力粉10g
牛乳150g
バニラペースト
生クリーム50g

ドーナツ生地1個75-80g
強力粉175g
薄力粉75g
塩3g
グラニュー糖35g
イーストパウダー3g
卵1個
牛乳150g
バター25g

分量外
グラニュー糖
サラダ油
油温度170℃

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00:00カスタード作り方
02:28チョコレートカスタード作り方
03:28ドーナツ生地
06:48分割形成
07:44揚げる
08:54カスタードクリーム仕上げ